Alimentos para APLV

Mi hijo es alérgico a las proteínas de leche animal ¿Qué productos puede usar? Aquí tienes algunos alimentos que puede consumir ...

¿Qué alimentos debemos evitar y con cuáles debo tener cuidado?

Los que contengan leche animal, derivados o trazas:

  • Bollos industriales.
  • Pan (siempre que no estemos seguros que no contiene PLV)
  • Leche y productos lácteos que no sean de origen vegetal (yogures, quesos,…)
  • Embutidos en general
  • Salsas preparadas y pastillas de caldo.
  • Algunos caramelos
  • Cosméticos y productos de higiene con composición láctea.

Cualquier producto que contenga:

  • Leche, sólidos lácteos, caseína o caseinatos (H4511, H4512), suero de leche, lactoglobulina o lactoalbúmina y betalactoglobulina.
  • Los aditivos E, 325, 326, 327, 472, 480, 481, 482, 575, 585, 966, con nombres que tienen la raíz lact-, como láctico, lactato, lactilato, lactona, lactitol.

¿Qué productos o marcas de confianza puedo consumir?

Vamos a introducir aquí algunos alimentos que hemos testeado previamente, pero el nivel de reacción de cada niño es diferente, por tanto recomendamos consultar para el caso particular de cada niño y ponerse en contacto con la compañía así cómo probar primero con una cantidad muy pequeña del producto.

Cereales:

  • Sanutri es de las pocas marcas que aseguran que no contienen trazas de leche de vaca en sus productos. Podréis encontrar una gran gama de cereales Sanutri para cubrir todas las necesidades alimenticias de vuestro hijo.
  • Cereales Kellogs: Los Choco krispies de Kellogs y se encuentran en cualquier supermercado.

Galletas:

  • Biscotes Sancho Panza. No tienen ni huevo, ni leche ni gluten y están realmente buenas. A más tienen una textura perfecta para empezar a introducir los sólidos. Se venden en Alcampo: Galletas Angulo.
  • biscotes sancho panzaGalletas Lotus: Se venden en muchos supermercados españoles (Carrefour, Mercadona, Alcampo, Día…)
galletas lotus
  • Leches:

De Alemendra y avena: La casa Central lechera Asturiana confirma que no tienen trazas en sus productos.
Leche de Arroz.

  • Pan:

Pan casero: podéis elaborar pan en casa de forma sencilla y así estaréis seguros de que no contiene productos que puedan afectar a vuestro bebé. Consultad la lista de recetas. Si no os animáis, podéis comprar pan precocido de la marca ADPAN.

Salsas:

  • El Ketchup de la marca Machandel. Puede encontrarse en herbolarios.
  • La Mayonesa de la marca Plamil no tiene ni leche, ni lactosa, ni huevo, ni frutos secos, ni gluten ni levadura ni azúcar.

Chocolate:

  • El Chocolate de la casa Plamil.
  • El cacao en polvo VALOR o NATURGREEN.

Enlaces de interés
Tiendas especializadas para alérgicos en internet:
Foody
Alervita
Conasi

Página con buscador de alimentos aptos:
Qué Puedo Comer

Restaurantes y hoteles para alérgicos: En esta página podemos escoger restaurantes y hoteles en función de la alergia:
Special Gourmets

Fuentes:
Libro de Enfermedades alérgicas de la fundación BBVA:
mikkoriumaplv

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