Mi primer Bizcocho (ni leche, ni huevo, ni azúcar, ni frutos secos, ni gluten)

Este bizcocho es ideal para los primeros meses de nuestros hijos y para que empiecen a probar nuevas texturas.

Ingredientes:

• 1 vaso de zumo de naranja.
• 1 vaso de harina (si es celíaco, harina sin gluten, sino de cualquiera que pueda tomar).
• medio sobre de levadura en polvo
• Un chorrito de aceite

Tras tamizar la harina, mezclamos todos los ingredientes en un bol. Luego precalentamos el horno a 180º y metemos la massa en un molde en el horno. Lo dejamos calentar durante unos 20 minutos. Antes de sacarlo del horno pínchalo con un palillo o cuchillo hasta que salga limpio. Déjalo enfriar y ¡listo para comer!

Fuentes:
Rebelión de Tortugas
Panarras
Recetas Alergicos sin trazas
Pequerecetas
La receta de la felicidad